Как открыть ресторан - советы начинающим

Хочу открыть кафе или ресторан! Как открыть? Что нужно чтобы открыть ресторан или кафе? Сколько стоит открыть кафе, ресторан? Все эти вопросы обычно задают специалистам и просто предприимчивым людям.

При правильном подходе ресторанный бизнес всегда будет приносить прибыль ео организации. Однако, многие владельцы ресторанов в последнее время ссылаются на убыточность в данной сфере деятельности. Действительно, прослеживается тенденция, что люди все меньше ходят в кафе и рестораны со средней и высокой стоимостью чека. Но зачастую, именно те рестораторы, кто больше остальных громко заявляет об убыточности, лишь пытаются таким образом оградить свой бизнес от конкурентов.

Давайте разберемся, так почему же стоимость открытия кафе, столовой или ресторана существенно снизилась? На сумму влияют нижеперечисленные факторы:

• Цена коммерческой недвижимости, которая бы подходила бы для открытия в ней ресторана, кафе или столовой стала ниже.
• Следовательно, существенно понизилась и аренда ресторана или помещений для открытия кафе или столовых.
• Финансовые средства, затрачиваемые на оплату труда персонала также снизились.
• И один из важнейших плюсов - государством были приняты меры, которые ограничивают ряд полномочий органов контроля и проверки. Данные меры будут способствовать развитию и процветанию ресторанного бизнеса.